- 季節限定美食 -

秋刀鱼

大船渡秋季味觉的代表

我们对秋刀鱼的专注

大船渡以全国最高的秋刀鱼捕捞量自豪。
秋刀鱼整个夏天向北迁徙觅食，秋季为产卵积蓄营养，沿太平洋海岸向南。
抵达大船渡的秋刀鱼正处于最肥美状态。
请享受这个著名产地独特的秋刀鱼料理。

只有新鲜秋刀鱼才能提供的刺身，是您必须尝试的时令美味。
享受在舌尖上融化的脂肪美味和丰满的口感。
在秋刀鱼之镇大船渡，享受这种仅限一时的稀有美味。

经典的盐烤秋刀鱼，从腌制到烤制都十分精心。
享受酥脆香浓的皮肤和肥美多汁的肉质。
搭配淋上酱油的大根丝和新鲜挤压的青柠，味道更佳。