- 계절 별미 -

미역

한 번 맛보면 차이를 알 수 있어요

미역에 대한 우리의 헌신

오오후나토 온천의 명물, 자가 양식한 두꺼운 신선한 미역

사실, 오오후나토는 미역 양식의 발상지입니다.
수년간의 개선을 거쳐, 더욱 두껍고 맛이 진한 고품질의 미역을 개발했습니다. 많은 사람들이 사랑하는 미역입니다.
오랜 역사를 자랑하는 이 특산품을 꼭 맛보시길 바랍니다. 수년간 지역 식탁을 아름답게 해 왔습니다.

단순한 반찬으로만 여기지 마십시오;
오오후나토의 미역은 특별한 맛을 자랑합니다.

세계 3대 어장 중 하나인 산리쿠 해는 다양한 해양 생물이 서식하는 일본의 풍부한 바다입니다.
이러한 바다에서 자란 미역은 놀랍도록 두껍고 풍부한 맛을 자랑합니다.
단순한 반찬이 아닌, 맛과 만족감으로 주연이 될 수 있는 오오후나토 온천의 미역을 꼭 맛보세요.

유통기한 3일의 신선한 미역으로 호사스러운 샤브샤브를 즐겨보세요.

오오후나토에서는 1월부터 3월까지 소금 절임이나 건조 등의 가공을 하기 전의 신선한 미역을 샤브샤브로 먹는 것이 전통입니다.
아직 갈색인 신선한 미역을 끓는 물에 잠깐 담가면 채색이 선명한 녹색으로 변합니다. 그리고 그 식감은 놀랍습니다.
이러한 미역의 충격과 맛은 여러분의 미역에 대한 이미지를 180도 바꿀 것입니다.