- 季節限定美食 -

秋刀魚

大船渡秋季味覺的代表

我們對秋刀魚的專注

大船渡以全國最高的秋刀魚捕撈量自豪。
秋刀魚整個夏天向北遷徙覓食，秋季為產卵積蓄營養，沿太平洋海岸向南。
抵達大船渡的秋刀魚正處於最肥美狀態。
請享受這個著名產地獨特的秋刀魚料理。

只有新鮮秋刀魚才能提供的刺身，是您必須嘗試的時令美味。
享受在舌尖上融化的脂肪美味和豐滿的口感。
在秋刀魚之鎮大船渡，享受這種僅限一時的稀有美味。

經典的鹽烤秋刀魚，從醃製到烤製都十分精心。
享受酥脆香濃的皮膚和肥美多汁的肉質。
搭配淋上醬油的大根絲和新鮮擠壓的青檸，味道更佳。