- 季節限定美食 -

裙帶菜

一嘗便知分別

我們對裙帶菜的專注

實際上，大船渡是裙帶菜養殖的發源地。
經過多年的改良，我們培育出了更厚實、味道更濃郁、深受喜愛的高品質裙帶菜。
請嘗試我們歷史悠久的美食，多年來一直為當地餐桌增添色彩。

作為世界三大漁場之一的三陸海域，是一個生物多樣性的豐富海洋棲息地。
這樣的海域培育出的裙帶菜，驚人地肉厚而豐富。
不僅是絕佳的配菜，還能成為美味和滿足感的主角，請一定品嘗大船渡溫泉的裙帶菜。

在大船渡，1月到3月是當地的傳統，食用未經醃製或乾燥處理的新鮮裙帶菜火鍋。
將還呈褐色的新鮮裙帶菜輕輕浸入沸水中，立刻變成鮮亮的綠色。其口感令人驚嘆。
這樣的裙帶菜的衝擊和美味，定會使您對其有180度的全新認識。